Hjemmeside
Mat og drikkevarer
SnoWin®
SnoWin® for mat- og drikkevare
Hjemmeside
SnoWin® for mat- og drikkevare

SnoWin®-serien for matvarer

Den kryogeniske løsningen for kjøling og frysing ved temperaturer på under -70 ºC.

Kryogeniske løsninger for frysing og kjøling

Kryoteknikk, den beste metoden for nedfrysing av produkter. Høyere kvalitet, høyere produksjonshastighet, mindre drypptapp ved tining og større fleksibilitet. Vårt brede utvalg av løsninger passer til svært mange industrielle prosesser og kan tilpasses ulike produkttyper og -størrelser.

Nippon Gases tilbyr en komplett produktserie med utstyr til frysing og kjøling
 Bedre sluttkvalitet senker temperaturen på kort tid.
Senke temperaturen. Kjøling, Skallfrysing, Fysing
 
Glasering. IQF (individuell hurtigfrysing)
 
 
"Ad hoc"-løsninger

Gode økonomiske resultater med samme plassbruk som tradisjonelle tunneler.

 

Beskyttende lag. Diskontinuerlig prosess.

Kryokabinett

Tilpasset din rytme.

 

Bruk flytende nitrogen eller flytende  karbondioksid (LIN/LCO2) og oppdag hvor allsidige disse gassene er i
det kryogeniske kombinasjon med utstyret vårt, som
kan innfri en rekke ulike produksjonsbehov.

 
Injeksjonssystemer

Dra nytte av fordelene ved kullsyresnø (tørris) for å kjøle
ned, inertisere og bevare maten med de bakteriehemmende egenskapene i karbondioksid.

 

For bærbar bruk eller i kombinasjon med visse typer elteutstyrs.

Kryogent testkabinett

Prøv kryogenteknikk uten kompromisser.
 

Vi har testutstyr på næringsmiddel- laboratoriet i Porsgrunn. Dette gir deg muligheten til å gjennomføre reell testing. Utstyret kontrollerer kvaliteten på produktet, bestemmer de nødvendige arbeids- parameterne og bekrefter estimatene for forbruket av kryogeniske gasser.

Vi designer og bygger tilpassede systemer som dekker våre kunders spesifikke behov og maksimerer produksjonskapasiteten og resultatene.
 
Fryselinjer
Den beste måten å sikre en fleksibel og produktiv fryselinje på.
 
Høy kvalitet
Høy kvalitet på sluttproduktet.
 
Enkelt å oppskalere
Enkelt å øke produksjons-kapasiteten ved behov
 
Raskere prosess
 
Bedre kvalitet
Bedre mikrobiologisk kvalitet.
Flere bruksområder
 
Kjølekapasitet
Gjør det mulig å redusere kjøletiden sammenlignet med konvensjonelle systemer.
Samme plassbruk som tradisjonelle tunneler
 
Minimer tidsrommet der matvarene befinner seg i et temperaturområde som er optimalt for mikrobiell vekst, med samme plassbruk som for tradisjonelle tunneler. Bruk av LCO2 og LIN til kjøling, skallfrysing og frysing. Kontinuerlig prosess. Forskjellige produksjonsområder.
Prosessovervåking og kontroll
Denne tjenesten garanterer god driftssikkerhet for systemet ved å sørge for at kundens operasjonelle behov innfris i alle ledd i prosessene med design, installasjon, testing og igangkjøring.
Vi i Nippon Gases hjelper deg å optimalisere alle faser i prosessen, og analyserer hele prosessen i detalj for å sikre maksimal produksjonsytelse og førsteklasses produktkvalitet.
En perfekt løsning
Nippon Gases designer og bygger sitt eget utstyr for kryogen nedfrysing.
Vi i Nippon Gases hjelper deg å optimalisere alle faser i prosessen, og analyserer hele prosessen i detalj for å sikre maksimal produksjonsytelse og førsteklasses produktkvalitet.
 
1 
Kjøtt

-Bedøvelse
- Nedfrysing
- Pakking
- Skallfrysing
- Blanderer
 2
Fisk

- Nedfrysing
- Pakking
- Glasering
- Skallfrysing
 3
Meierivarer

-Nedfrysing
- Emballering
- Skallfrysing
- pH-kontroll
 
5
Ferdigmat

-Nedfrysing
- Kjøling
- Emballering
- Skallfrysing
4
Bakerivarer

-Nedfrysing
- Skallfrysing
- Blandere
Har du spørsmål?
Kontakt oss
Hos Nippon Gases har vi utviklet gasser i ulik kvalitet for ulike bruksområder. Kontakt oss så hjelper vi deg å få mest mulig ut av gassene du bruker.